Urlaub im Aparthotel -Der Olivengarten-
Aparthotel “Der Olivengarten”
Das Aparthotel -Der Olivengarten- befindet sich am Anfang von dem Ferienresort, in der Nähe der Einfahrt mit Schranke und Wächter. Es handelt sich nicht um ein Aparthotel im typischen Sinn, sondern um ein Gebäude der Ferienanlage mit privaten Ferienwohnungen. Jede Ferienwohnung von dem Aparthotel hat einen anderen Besitzer. Es handelt sich um private Ferienwohnungen, obwohl das Gebäude mit Aparthotel beschriftet ist. Die Bezeichnung Aparthotel wurde auf Grund der Serviceleistungen gewählt, wie Rezeption, grosse Lobby mit Sofas, Restaurant etc. Ausserdem sind die meisten Ferienwohnungen im ähnlichen modernen Stil von einem Unternehmen eingerichtet worden. Der grosse Swimming Pool mit ständigem Frischwasserzulauf und sauberem und klarem Wasser befindet sich in der Mitte des Ferienresorts. Wer gerne mehr Abwechslung hat, kann auch zu Fuss zu dem Swimming Pool der Riads gehen, wo mehr Aktivitäten stattfinden. Das Aparthotel verfügt ausserdem über einen Billardtisch und ein Tischfussball, welche auf der Terasse vor dem Swimming Pool stehen, und gegen geringes Entgeld für Spaß sorgen. Wer sich gerne in einem grossen Raum ausruhen möchte, oder das Internet benutzen möchte, kann die Lobby von dem Aparthotel aufsuchen. Sie ist groß und mit modernen Sofas ausgestattet. In der Eingangshalle gibt es einen kleinen Laden mit den wichtigsten Sachen als erste Hilfe. Die grosse Rezeption mit modernen Sofas liegt direkt neben dem Eingang zum Fitnesscenter, welches klimatisiert und mit den neusten Geräten ausgestattet ist. Dort befindet sich auch der beheizte Indoor Pool und ein Jacuzzi, was im Herbst und Winter gerne genutzt wird. Unser Aparthotel bietet einen der besten Serviceleistungen zum Preis einer normalen grossen Ferienwohnung in Marrakesch
Restaurant Aparthotel
Das Frühstück in unserem Aparthotel ist abwechslungsreich, mit Croissants oder/und typischen marrokkanischen Creps. Die marrokkanischen Creps sind dicker als unsere Creps und nicht rund, sondern ein Quadrat. Ausserdem gibt es noch rundere Creps mit Löchern. Sie werden Baghrir genannt. Die Creps werden meistens mit Honig oder Marmelade serviert. Typisch für Marrokko ist der grüne Tee mit frischer Minze. Ausserdem ist Marokko bekannt für seine Süssigkeiten. Die gefüllten Kekse oder Minikuchen sind auch für das Frühstück geeignet, werden jedoch meist zum Nachmittagstee gereicht. Die Süssigkeiten gibt es bei uns nicht zum Frühstück. Das Frühstück kann entweder im Restaurante innen oder auf der Terrasse serviert werden.
Das Restaurant von der Ferienanlage bietet preisgünstige marrokkanische Küche mit einem täglichen Menü im Sommer an. Es ist auch möglich einige Gerichte einen Tag im voraus zu bestellen, welche auf Wunsch in die Ferienapartments gebracht werden. Die typische marokkanische Küche besteht aus Tagine, einem Tongefäß zum Kochen mit einer Art Hut abgedeckt. Die Idee beruht darauf, eine Mischung von dem Effekt Kochen und Backen gleichzeitig zu erzielen. In unserem Aparthotel können Sie die vielen verschiedenen Varianten von Tagine vom Huhn, Lamm oder Rind probieren. Das Lamm ist besonders berühmt für Marokko. Ausserdem ist eines der berühmtesten Gericht sicherlich der Kuskus, welcher normalerweise nach Tradition Freitags zubereitet wird.
Der Kuskus wird nicht etwa wie bei uns in 2 Minuten mit kochendem Wasser zubereitet, sondern es handelt sich um ein aufwendiges Verfahren. Er wird im Wasserdamp mit einem speziellem Topf mit Sieb obendrauf im Dampfbad zubereitet. Dabei werden unten meistens die Gemüse gekocht, und der Dampf mit dem Gemüsearoma dringt dirket in den Kuskus. Danach wird er auf eine Oberfläche noch mehrmals durchgeknetet bis er richtig aufgeht, so ähnlich wie bei einem Hefeteig. Es gibt alle möglichen Arten von Kuskus, aber der Bekannteste ist wohl der Kukus mit Gemüse wie Kürbis und kleinen Zuchinis, oder die süße Variante mit karamelisierten Zwiebeln und Rosinen. Auf der Terrasse von unserem Aparthotel wird auch Barbecue angeboten.
